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Cómo Preparar Sándwich De Hummus Y Queso A La Parrilla - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado del mismo sándwich de queso asado de siempre? ¿Busca una manera de darle vida a su rutina a la hora del almuerzo? No busques más, esta deliciosa e innovadora receta de sándwich de hummus y queso a la parrilla. Este plato lleva la clásica comida reconfortante al siguiente nivel al agregarle un toque cremoso, con ajo y sabroso con hummus.

El hummus, un alimento básico de la cocina del Medio Oriente, es una pasta versátil hecha con garbanzos, tahini, aceite de oliva, jugo ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • ½ taza de champiñones frescos rebanados
  • ½ taza de cebolla dulce picada en trozos grandes
  • 4 rebanadas de pan
  • 4 cucharaditas de mayonesa
  • ⅔ taza de hummus de pimiento rojo asado, como ATHENOS®
  • ½ taza de queso suizo rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2

  • Derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén. Saltee los champiñones y las cebollas hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos; Retirar de la sartén y reservar.
  • Unta mayonesa sobre 4 rebanadas de pan. Voltee las rebanadas con la mayonesa hacia abajo y esparza hummus uniformemente en las 4 rebanadas. En solo 2 de esas rebanadas, coloque capas uniformes de la mezcla de champiñones y cebolla seguidas del queso suizo. Cubra con las 2 rebanadas de pan restantes con la mayonesa hacia arriba. (Para aclarar, cada uno de los 2 sándwiches tendrá hummus en la parte superior e inferior del sándwich, con una mezcla de queso y champiñones en el centro).
  • Vuelve a calentar la sartén a fuego medio; Coloque los sándwiches con la mayonesa hacia abajo en la sartén y cocine hasta que estén dorados por ambos lados y el queso se derrita, de 5 a 6 minutos, volteándolos a la mitad.

    • Nutrición

    499 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 733 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Proteínas: 18g
    • Potasio: 382mg

    Categorías

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