Cómo Preparar Sándwich de carne Philly Steak en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

No hay nada como hundir el diente en un sándwich de filete Philly jugoso y lleno de sabor. Y con esta receta de sándwich de carne Philly Steak en olla de cocción lenta, podrás disfrutar de todas las delicias de este clásico sándwich sin tener que pasar horas en la cocina.

Usar una olla de cocción lenta para preparar el bistec hace que la carne sea increíblemente tierna y sabrosa, y también te permite configurarla y olvidarla mientras se cocina, lo que te deja con un tiempo mínimo de p...

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Ingredientes

  • ½ cebolla grande, en rodajas
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 libra de solomillo de res, cortado en tiras de 2 pulgadas o más al gusto
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de pimentón
  • ¼ cucharadita de tomillo seco
  • ¼ cucharadita de mejorana seca
  • ¼ cucharadita de albahaca seca
  • 2 cucharadas de whisky bourbon (como Jim Beam®)
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 cucharadita de mostaza preparada
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • ½ cucharadita de salsa picante (como Frank's Red Hot ®)
  • 1 lata o botella (de 12 onzas líquidas) de cerveza (como Budweiser®)
  • 2 cubos de caldo de res

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 4

  • Unte la cebolla y el ajo en el fondo de una olla de cocción lenta; coloque una capa de carne encima. Espolvoree comino, pimienta negra, chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón, tomillo, mejorana y albahaca sobre la carne.
  • Agregue bourbon, salsa de soja, mostaza, salsa inglesa y salsa picante. Agregue la cerveza y agregue los cubitos de caldo de res.
  • Tape y cocine a temperatura baja durante 8 horas o a temperatura alta durante 4 horas, revolviendo aproximadamente cada hora.
  • Nutrición

    251 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 602 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 358 mg