Cómo Preparar Sándwich de carne a la barbacoa de Ting-Town - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta de sándwich fácil y deliciosa? ¡No busques más que el sándwich de carne a la barbacoa Ting-Town!

Este sándwich sabroso y abundante es perfecto para un almuerzo informal o una cena entre semana. Lleno de sabor y carne jugosa a la parrilla, seguramente satisfará cualquier apetito.

Ya sea que estés organizando una comida al aire libre en verano o simplemente te apetezca un sabroso sándwich, debes probar esta receta. Con solo unos pocos ingredientes simples y un...

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Ingredientes

  • 3 tallos de apio, cortados en rodajas finas
  • 1 cebolla grande, picada en trozos grandes
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 taza de salsa barbacoa
  • 1 cucharada de mostaza amarilla preparada
  • 1 taza de cerveza
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de azúcar moreno, envasada
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 libras de carne asada deshuesada, sin grasa
  • 16 panes para hamburguesa, partidos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 7 horas 20 minutos
  • Tiempo total: 7 h 40 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Para hacer la salsa, combine el apio, la cebolla, el ajo, el ketchup, la salsa barbacoa, la mostaza, la cerveza, el vinagre de sidra, la salsa inglesa, el azúcar moreno, el chile en polvo, la sal y la pimienta en un tazón; revuelva hasta que esté bien mezclado.
  • Coloca el asado en una olla de cocción lenta. Vierta la salsa uniformemente sobre la carne. Cubra y cocine el asado a temperatura ALTA durante 3 horas. Reduzca el fuego a BAJO y continúe cocinando hasta que esté muy tierno, aproximadamente 4 horas más.
  • Aproximadamente 1/2 hora antes de servir, retire el asado de la olla de cocción lenta y desmenuce la carne con un tenedor grande. Regrese la carne a la olla de cocción lenta y cocine sin tapar para que la salsa espese, a temperatura BAJA durante 20 minutos.
  • Para servir, sumerja los lados planos de los panes para hamburguesa en la salsa y cubra con la carne.
  • Nutrición

    355 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 801 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 332 mg