Cómo Preparar Sándwich de bistec definitivo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas abundantes y saciantes, el mejor sándwich de carne es una opción clásica que nunca deja de impresionar. Este delicioso platillo es perfecto para el almuerzo, la cena o en cualquier momento que desee una comida abundante y deliciosa. Lleno de bistec tierno y jugoso, aderezos sabrosos y pan crujiente, este sándwich es un festín para los sentidos.

Una de las claves para un sándwich de carne verdaderamente excepcional es la calidad del filete en sí. Ya sea que pr...

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Ingredientes

  • 4 panecillos duros, partidos
  • ½ taza de mayonesa
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de queso parmesano
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 2 libras de filete redondo, en rodajas finas
  • 1 cebolla grande, en rodajas y en cuartos
  • 1 pizca de sal marina gruesa
  • ½ cucharadita de salsa inglesa
  • ⅛ cucharadita de humo líquido
  • 8 (1 onza) de rebanadas de queso provolone
  • ½ cucharadita de condimento italiano

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente un horno a 500 grados F (260 grados C). Abrir los panecillos y tostarlos en una bandeja para horno en el horno mientras se precalienta. Mezcle la mayonesa, el ajo y el queso parmesano en un tazón pequeño. Refrigere hasta que esté listo para su uso. Retire los panecillos del horno cuando estén tostados como desee.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque con cuidado el bistec en rodajas y la cebolla en la sartén y sazone con sal marina, salsa inglesa y humo líquido. Cocine y revuelva hasta que el bistec se dore y la cebolla esté tierna, aproximadamente 10 minutos.
  • Unte generosamente la mayonesa de ajo y parmesano preparada en ambas mitades de los panecillos tostados. Divida la mezcla de bistec y cebolla de manera uniforme entre las mitades inferiores de los panecillos, amontonándolos. Cubra cada una con 2 rebanadas de queso provolone y espolvoree con condimento italiano. Coloque la parte superior de los sándwiches.
  • Hornea los sándwiches en una bandeja para hornear en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    949 cal.

    • Grasa total: 63 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 172 mg
    • Sodio: 1039 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 66g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 506 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 628 mg