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Cómo Preparar Sandies pacana - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una galleta deliciosa y fácil de derretir en la boca, entonces te encantará esta receta de Pecan Sandies. Estas galletas mantecosas y desmenuzables están salpicadas de nueces crujientes y tienen un rico sabor a nuez al que es imposible resistirse. Ya sea que los estés horneando para una reunión festiva, una ocasión especial o simplemente como un dulce, estos Pecan Sandies seguramente serán un éxito entre todos los que los prueben.

Estas galletas son perfectas para el...

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Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de azúcar blanca, dividida
  • 1 taza de mantequilla ablandada
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de azúcar glass, tamizada
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de crémor tártaro
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 96
  • Rendimiento: 8 docenas de galletas

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir 1 taza de azúcar blanca, mantequilla, aceite y azúcar glas en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
  • Añade los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
  • Combine la harina, el bicarbonato de sodio, el crémor tártaro y la sal en un tazón mediano; agregue la mezcla de huevo hasta que la masa se una. Incorpora las nueces.
  • Coloque la 1/2 taza de azúcar blanca restante en un tazón pequeño y poco profundo. Forme bolas de 1 pulgada con la masa y aplánelas ligeramente; enrolle en azúcar para cubrir uniformemente.
  • Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 10 a 12 minutos. Retire las galletas a rejillas para que se enfríen por completo.

    • Nutrición

    86 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 9 mg
    • Sodio: 52 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 4 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 22 mg

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