Cómo Preparar Sandbakelser I - Guía Paso a Paso

Sandbakelser es una galleta tradicional noruega que es sencilla pero deliciosa. Esta receta se ha transmitido de generación en generación y es un alimento básico durante la temporada navideña. El nombre "Sandbakelser" se traduce como "galletas de arena" en inglés y se refiere a la textura arenosa de estas delicias.

Esta receta de Sandbakelser I es una versión clásica de la galleta, que utiliza solo unos pocos ingredientes básicos para crear una galleta delicada y sabrosa. Las galletas...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de almendras blanqueadas
  • 4 almendras crudas
  • ¾ taza de mantequilla
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 clara de huevo
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 3 1/2 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Muele finamente las almendras en un procesador de alimentos.
  • En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar. Incorpora las almendras molidas y la clara de huevo. Agrega la harina. Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y presione en los moldes de arena para formar una capa fina. Coloca los moldes en una bandeja para hornear y hornea de 12 a 15 minutos. Dejar enfriar un poco antes de desmoldar. Golpear suavemente los moldes sobre la encimera ayudará a aflojar las galletas.
  • Nutrición

    162 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 58 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 39 mg