Cómo Preparar Samburgers de pantano - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando darle vida a tu menú de barbacoa de verano? ¡No busques más que Bayou Samburgers! Esta versión de inspiración cajún de la hamburguesa clásica llevará su paladar en un viaje al corazón de Luisiana. Repletas de sabores atrevidos y un toque picante, estas abundantes hamburguesas seguramente serán un éxito en tu próxima comida al aire libre.

El secreto de estas deliciosas hamburguesas Bayou Samburgers reside en la mezcla de especias tradicionales cajún. Una mezcla de pimen...

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Ingredientes

  • 2 ½ libras de carne molida extra magra
  • 4 dientes de ajo asado, picados
  • 1 pizca de ajo y pimienta
  • 1 pizca de pimienta y limón
  • 1 pizca de condimento cajún
  • 4 rebanadas de cebolla dulce, de 1/2 pulgada de grosor
  • 4 panecillos dulces hawaianos grandes
  • 4 rebanadas de queso americano
  • 4 rodajas de queso Edam ahumado
  • 4 hojas de lechuga verde
  • 3 tomates roma (ciruela), en rodajas
  • 8 rodajas de pepinillo encurtido
  • 1 cucharadita de mostaza criolla
  • 1 cucharada de aderezo cremoso para ensalada, p. Miracle Whip™
  • 1 cucharada de ketchup

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 27 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 hamburguesas

  • Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto.
  • Mezcla la carne molida y el ajo asado. Forme cuatro bolas con la mezcla y aplánelas hasta obtener hamburguesas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Espolvorea las hamburguesas con ajo, pimienta, sal de limón y condimento cajún.
  • Engrase ligeramente la superficie de la parrilla. Coloque las cebollas en la parrilla y tueste por ambos lados. Coloque las hamburguesas de carne en la parrilla y coloque las cebollas encima. Ase durante unos 5 minutos por cada lado o hasta el punto deseado. Si tienes la suerte (o la mala calidad) de tener todavía una lata de café con grasa en la estufa, cepilla ambos lados de los panecillos hawaianos y luego tuéstalos en la parrilla.
  • Para armar, coloque las hamburguesas sobre panecillos y cubra con rebanadas de queso americano y Edam, lechuga, tomate, pepinillos y los condimentos de su elección, como ketchup, mostaza criolla y aderezo para ensalada. Estos enumerados son algunos de los míos.
  • Nutrición

    1159 cal.

    • Grasa total: 60 g
    • Grasa saturada: 27 g
    • Colesterol: 286 mg
    • Sodio: 2970 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 88g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 420 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 1381 mg