Cómo Preparar Saltimbocca De Pollo Fácil - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida fácil y deliciosa para agregar a su rotación de cenas? No busques más, esta receta de Saltimbocca de pollo fácil. Este plato italiano clásico es sencillo de preparar y está lleno de sabor. Es la manera perfecta de impresionar a su familia y amigos en su próxima cena, o simplemente disfrutar de una comida sabrosa y satisfactoria en casa.

El pollo Saltimbocca es un plato tradicional italiano que incluye tiernas pechugas de pollo envueltas en prosciutto y salvia y luego...

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 4 rebanadas de prosciutto en rodajas finas
  • ⅓ taza de mantequilla
  • 1 taza de vino blanco
  • 4 rebanadas de queso provolone

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque 1 rebanada de jamón sobre cada pechuga de pollo y fíjela con palillos. Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio alto y fría el pollo durante 5 a 7 minutos, o hasta que esté casi cocido (los jugos salgan claros).
  • Vierta el vino sobre el pollo y déjelo evaporar; coloque 1 rebanada de queso sobre cada pechuga de pollo y cubra la sartén. Cocine hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    487 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 145 mg
    • Sodio: 701 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 37g
    • Calcio: 237 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 306 mg