Cómo Preparar Salteado de verduras y jengibre - Guía Paso a Paso
¿Busca una cena rápida y fácil llena de sabor y nutrientes? ¡Este salteado de verduras y jengibre es la solución perfecta! Repleto de colores vibrantes, sabores frescos y un crujido satisfactorio, este salteado es una forma deliciosa de obtener tu dosis diaria de verduras.
Este plato no solo es increíblemente sabroso, sino que también es una excelente manera de limpiar el refrigerador y consumir las verduras que se deben comer. Puedes personalizar este salteado con cualquier verdura q...
Ingredientes
- 4 cucharadas de aceite vegetal, divididas
- 2 cucharaditas de raíz de jengibre fresco picado, divididas
- 1 ½ dientes de ajo machacados
- 1 cucharada de maicena
- 1 cabeza pequeña de brócoli, cortada en floretes
- ¾ taza de zanahorias cortadas en juliana
- ½ taza de guisantes
- ½ taza de judías verdes cortadas por la mitad
- 2 ½ cucharadas de agua
- 2 cucharadas de salsa de soja
- ¼ taza de cebolla picada
- ½ cucharada de sal
Información
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
- Porciones: 6
Nutrición
119 cal.
- Grasa total: 9 g
- Grasa saturada: 2 g
- Sodio: 903 mg
- Carbohidratos Totales: 8g
- Fibra Dietética: 2g
- Azúcares Totales: 3g
- Proteínas: 2g
- Vitamina C: 46mg
- Calcio: 35 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio: 245 mg