Cómo Preparar Salteado De Tomate Y Huevos - Guía Paso a Paso

El tomate salteado y los huevos es un plato chino clásico que es simple, sabroso e increíblemente satisfactorio. Es un alimento básico en muchos hogares de China y, a menudo, se disfruta como una comida rápida y fácil para el desayuno, el almuerzo o la cena. El plato está elaborado con sólo unos pocos ingredientes simples, pero ofrece una explosión de sabores que tentará tu paladar.

Una de las mejores cosas del salteado de tomate y huevos es que es increíblemente versátil. Puedes disf...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 6 huevos batidos
  • 1 cebolla verde picada
  • 2 tomates grandes, cortados en gajos finos
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agrega los huevos y la cebolla verde; cocine y revuelva hasta que los huevos estén casi sólidos. Agrega los tomates y cocina hasta que los huevos estén firmes. Sazonar con sal y servir.
  • Nutrición

    185 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 279 mg
    • Sodio: 149 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 327 mg