Cómo Preparar Salteado De Salchicha Y Bok Choy - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de recetas de cena rápidas y fáciles, los salteados son un alimento básico en muchos hogares. Son versátiles, sabrosos y se pueden personalizar fácilmente para adaptarlos a sus preferencias gustativas. Un plato salteado que ha ido ganando popularidad es el salteado de salchicha y bok choy. Es una comida deliciosa y nutritiva que se puede preparar en poco tiempo, lo que la hace perfecta para las noches ocupadas entre semana.

La estrella de este plato es la sabrosa salch...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 paquete (13 onzas) de salchicha ahumada, cortada en trozos pequeños
  • 1 cabeza bok choy, picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla; saltee hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega la salchicha; cocine y revuelva hasta que se dore, de 2 a 3 minutos. Agregue el bok choy y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 1 minuto.
  • Nutrición

    444 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 1459 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 55mg
    • Calcio: 153 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 636 mg