Cómo Preparar Salteado De Salchicha Ahumada Y Calabacín - Guía Paso a Paso

Si está buscando una cena rápida, sabrosa y satisfactoria entre semana, no busque más, esta receta de salteado de salchicha ahumada y calabacín. Este plato es un equilibrio perfecto entre sabores sabrosos y ahumados y verduras frescas y crujientes, lo que lo convierte en un éxito tanto para niños como para adultos. Lo mejor de todo es que se prepara en solo 30 minutos, lo que lo convierte en una excelente opción para las noches ocupadas en las que necesitas tener la cena en la mesa rápidament...

Leer más

Ingredientes

  • 1 libra de salchicha ahumada, cortada en trozos de 1 pulgada
  • 1 cucharada de margarina
  • 2 calabacines, cortados a lo largo y luego por la mitad
  • 1 cucharada de cebolla picada instantánea
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • ¼ cucharadita de orégano seco
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 tomates picados

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una sartén a fuego medio, dore la salchicha. Retire la salchicha de la sartén y reserve. Agregue la margarina, el calabacín y la cebolla a la sartén y cocine hasta que el calabacín esté crujiente y tierno. Regrese la salchicha dorada a la sartén y agregue sal de ajo, orégano y pimienta negra. Cocine hasta que todos los ingredientes estén calientes. Agrega los tomates picados encima de los ingredientes.
  • Nutrición

    496 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 2346 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 783 mg