Cómo Preparar Salteado De Pollo Y Miel Y Nueces - Guía Paso a Paso

El salteado de pollo, miel y nueces es un plato delicioso y sabroso que combina el equilibrio perfecto de sabores dulces y salados. Este plato incluye tiernos trozos de pollo, nueces crujientes y verduras vibrantes, todo ello mezclado con una deliciosa salsa a base de miel. Es una receta rápida y fácil que es perfecta para una cena ajetreada entre semana o una deliciosa comida de fin de semana.

La combinación de miel, salsa de soja y jengibre crea una salsa rica y deliciosa que cubre ...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de maní
  • 2 tallos de apio, picados
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en diagonal
  • 1 ½ libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel - cortado en tiras
  • 1 cucharada de maicena
  • ¾ taza de jugo de naranja
  • 3 cucharadas de salsa de soja light
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de raíz de jengibre fresca picada
  • ¼ de taza de anacardos
  • ¼ de taza de cebollas verdes picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta 1 cucharadita de aceite en un wok a fuego alto. Agrega las zanahorias y el apio y sofríe durante 3 minutos. Agregue la cucharadita de aceite restante, luego agregue el pollo y saltee durante 5 minutos más.
  • En un tazón pequeño, disuelva la maicena en el jugo de naranja. Agrega la salsa de soja, la miel y el jengibre. Agrega esta salsa al wok y cocina a fuego medio hasta que espese. Cubra con los anacardos y las cebollas verdes.
  • Nutrición

    235 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 529 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 429 mg