Cómo Preparar Salteado de pollo con sésamo fácil - Guía Paso a Paso

¿Está buscando una comida rápida, deliciosa y llena de sabor entre semana? No busques más, esta receta fácil de salteado de pollo con sésamo. Este plato es perfecto para esas noches ocupadas en las que no tienes mucho tiempo para dedicar a la cocina, pero aun así quieres disfrutar de una comida casera mejor que la comida para llevar. Esta receta es increíblemente sencilla de preparar y se prepara en solo 30 minutos, lo que la convierte en una excelente opción para esas noches agitadas en las ...

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Ingredientes

  • ½ taza de salsa de soja baja en sodio
  • ½ naranja mediana, exprimida
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 2 cucharaditas de stevia en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ⅛ cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 (8 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños trozos
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 taza de floretes de brócoli
  • ½ taza de brotes de bambú enlatados, escurridos
  • ½ taza de campanilla roja picada pimiento
  • ½ taza de pimiento amarillo picado
  • ½ taza de pimiento naranja picado
  • ½ taza de cebolla verde en rodajas finas
  • 1 cucharada de pimienta negra semillas de sésamo
  • 1 taza de arroz blanco de grano largo cocido
  • 1 taza de arroz salvaje cocido

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine la salsa de soja, el jugo de naranja, el aceite de sésamo, la stevia en polvo, el ajo en polvo y el jengibre para hacer aderezo teriyaki en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente; Continúe cocinando hasta que la mezcla espese un poco. Retirar y reservar.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue aceite vegetal y caliente hasta que brille, de 1 a 2 minutos. Agrega el pollo y el ajo; sofríe durante 2 a 3 minutos. Agregue el brócoli y continúe salteando, de 4 a 6 minutos. Agrega los brotes de bambú y los pimientos morrones; cocine por 4 a 6 minutos más.
  • Vierta con cuidado el aderezo teriyaki en la sartén (tenga cuidado con las salpicaduras); cocine hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, los jugos salgan claros y las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos más.
  • Retire del fuego y agregue la cebolla verde y las semillas de sésamo, reservando un poco de cada una para decorar. Sirva inmediatamente sobre arroz blanco y salvaje cocido con las cebollas verdes reservadas y las semillas de sésamo.
  • Nutrición

    347 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 1133 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 128 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 611 mg