Cómo Preparar Salteado De Pollo Con Miel Y Naranja - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de crear una comida deliciosa y satisfactoria, un salteado siempre es una excelente opción. Es rápido de preparar, lleno de sabores atrevidos y se puede personalizar para adaptarlo a cualquier preferencia de gusto. Una de nuestras recetas favoritas de salteados es el pollo salteado con miel y naranja. Este plato combina los sabores dulces y picantes de la miel y la naranja con pollo tierno y jugoso y vegetales frescos y crujientes para una comida realmente increíble y satisfac...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos de 1 pulgada
  • 2 zanahorias grandes, picadas
  • ¾ de taza picada apio
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de jugo de naranja, o más según sea necesario
  • ¼ taza de miel
  • ¼ taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de maicena
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • ⅔ taza de anacardos salados
  • 2 tazas de arroz cocido caliente

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo, las zanahorias, el apio y el ajo; Saltee hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 7 a 10 minutos.
  • Mientras tanto, combine 1 taza de jugo de naranja, miel, salsa de soja, maicena y jengibre en un tazón pequeño; mezcle hasta que se mezclen. Vierta en la mezcla de pollo y deje hervir.
  • Cocine hasta que la salsa espese, de 5 a 10 minutos más. Agregue anacardos y más jugo de naranja si está demasiado espeso. Sirva sobre arroz caliente.
  • Nutrición

    556 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 1150 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 34 mg
    • Calcio: 65 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 702 mg