Cómo Preparar Salteado De Pollo Agridulce - Guía Paso a Paso

Los platos salteados son una opción de comida rápida y conveniente para las noches ocupadas entre semana, y este salteado de pollo agridulce no es una excepción. Lleno de sabores y texturas, este plato seguramente se convertirá en el favorito de la familia. La combinación de salsa agridulce picante, pollo tierno y verduras crujientes crea una comida deliciosa y satisfactoria que puede estar en la mesa en menos de 30 minutos.

Una de las mejores cosas de los platos salteados es su versa...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubitos
  • 1 taza de tiras de zanahoria
  • ½ taza de pimiento verde rebanado
  • ½ taza de pimiento rojo en rodajas
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ taza de salsa de soja baja en sodio
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 lata (8 onzas) de trozos de piña, reservando el jugo
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de jengibre molido

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva el pollo en aceite caliente hasta que se dore. Agrega la zanahoria, los pimientos morrones y el ajo; sofríe durante 1 a 2 minutos.
  • Mezcle la salsa de soja y la maicena en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados, luego vierta en la sartén. Agrega la piña con el jugo, el vinagre, el azúcar moreno y el jengibre. Llevar a ebullición y cocinar hasta que la salsa espese.
  • Nutrición

    259 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 603 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 394 mg