Cómo Preparar Salteado De Pollo A La Naranja - Guía Paso a Paso

El pollo salteado a la naranja es un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para una cena rápida entre semana. Esta receta combina el sabor dulce y picante de la naranja con pollo tierno y una mezcla de vegetales crujientes y coloridos. El resultado es una comida sabrosa y satisfactoria que encantará a toda la familia.

Esta receta de salteado no solo es sabrosa, sino que también es una opción saludable para cualquiera que busque incorporar más verduras a su dieta. La combinació...

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Ingredientes

  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • ¼ taza de salsa de soja
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 dientes de ajo , picado
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 taza de brotes de soja (opcional)
  • 1 paquete (6 onzas) de fideos chow mein crujientes

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un tazón pequeño combine el jugo de naranja, la ralladura de naranja, la salsa de soja, la sal, el ajo y el azúcar moreno. Mezclar bien.
  • Calienta el aceite en una sartén grande o en un wok a fuego medio alto. Cuando el aceite comience a burbujear, agregue el pollo. Saltee hasta que esté bien cocido (ya no esté rosado por dentro), aproximadamente de 7 a 10 minutos.
  • Agregue la mezcla de salsa de naranja al pollo y cocine hasta que la salsa comience a burbujear. Agrega la harina, poco a poco, hasta que la salsa se espese a tu gusto. Agrega los brotes de soja y cocina por 1 minuto; Sirva caliente sobre fideos chow mein.
  • Nutrición

    524 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 1749 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 53 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 617 mg