Cómo Preparar Salteado De Jerk Caribeño - Guía Paso a Paso

¿Estás de humor para una comida tentadora y llena de sabor que transportará tus papilas gustativas a las soleadas costas del Caribe? No busques más, esta deliciosa receta de salteado de carne caribeña. Repleto de sabores atrevidos y picantes, este plato no sólo es delicioso, sino también rápido y fácil de preparar. Si eres fanático de la cocina caribeña o simplemente buscas cambiar tu rutina habitual de salteados, esta receta seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu repertorio cul...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 pimiento verde, sin semillas y en cubos
  • 1 pimiento rojo, sin semillas y en cubos
  • ¼ de taza de cebolla dulce en rodajas
  • ¾ libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras
  • 2 ½ cucharaditas de condimento caribeño
  • ½ taza de salsa de ciruela
  • 1 cucharada salsa de soja
  • ¼ de taza de maní tostado picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 2

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva el pimiento morrón y la cebolla en aceite caliente hasta que estén ligeramente tiernos, de 5 a 7 minutos; transferir a un plato y reservar.
  • Agrega el pollo a la misma sartén y sazona con condimento para sacudidas; cocine y revuelva hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado por dentro.
  • Regrese los pimientos morrones y las cebollas a la sartén y vierta la salsa de ciruela; revuelva para combinar. Cocine hasta que los pimientos y las cebollas estén bien calientes, de 3 a 5 minutos. Espolvorea con salsa de soja y maní picado para servir.
  • Nutrición

    549 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 104 mg
    • Sodio: 1621 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 44g
    • Vitamina C: 125 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 709 mg