Cómo Preparar Salteado de col rizada bebé - Guía Paso a Paso

¿Busca una forma sencilla y deliciosa de incorporar más verduras a su dieta? Esta receta de Baby Kale Sauté es la solución perfecta. Lleno de sabor y nutrientes, este plato de col rizada salteada es un excelente acompañamiento para cualquier plato principal o puede servir solo como comida ligera y saludable. Ya seas un cocinero experimentado o un principiante en la cocina, esta receta es fácil de preparar y seguramente se convertirá en un elemento básico en tu rotación de comidas.

La ...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de piñones
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla cortada en rodajas finas
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 libra de col rizada
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¼ de taza de pasas doradas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6

  • Coloque los piñones en una sartén a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté tostado y fragante, aproximadamente 2 minutos.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo; cocine y revuelva, aproximadamente 1 minuto. Agregue la col rizada tierna unos puñados a la vez hasta que comience a marchitarse. Cubra y cocine hasta que la col rizada esté completamente blanda y caliente, de 3 a 4 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Retirar del fuego y agregar los piñones tostados y las pasas doradas. Deje enfriar brevemente antes de servir, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    126 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 61 mg
    • Carbohidratos Totales: 18g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 6g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 94mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 481 mg