Cómo Preparar Salteado De Cerdo Con Melocotones - Guía Paso a Paso

¿Estás de humor para una receta deliciosa y única de salteado que combine el sabroso sabor de la carne de cerdo con la dulzura de los melocotones frescos? No busques más, este delicioso salteado de cerdo con duraznos. Esta receta lleva el salteado tradicional a un nivel completamente nuevo con su combinación inesperada de ingredientes y sabores atrevidos. Es el plato perfecto para una cena rápida y satisfactoria entre semana, ya que se puede preparar en poco menos de 30 minutos.

Lo qu...

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Ingredientes

  • ¼ taza de jugo de limón
  • ¼ taza de salsa de soja
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 libra en cubos carne de cerdo
  • 2 cucharaditas de aceite de maní o aceite de sésamo
  • 1 cebolla grande, cortada en cubitos
  • 1 zanahoria grande, en rodajas
  • 1 taza floretes de brócoli
  • 1 lata (15 onzas) de duraznos en rodajas, con jugo
  • 1 cucharada de harina para todo uso

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 4 hrs
  • Tiempo total: 4 hrs 50 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un recipiente de vidrio o cacerola, combine el jugo de limón, la salsa de soja, el jengibre molido y el ajo en polvo. Coloque la carne de cerdo en el plato, cubra y refrigere por varias horas o toda la noche.
  • Calienta el aceite en un wok a fuego medio-alto. Agrega la carne de cerdo, la marinada y la cebolla y cocina revolviendo constantemente hasta que la carne esté bien cocida. Eche la zanahoria y el brócoli y cocine por unos minutos, luego agregue los duraznos con el jugo y hierva la mezcla. Espolvoree la harina sobre la mezcla y revuelva. Cocine, revolviendo, hasta que la salsa espese. Sirva sobre arroz o fideos.
  • Nutrición

    307 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 981 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 788 mg