Cómo Preparar Salteado De Calabacín Italiano - Guía Paso a Paso

La cocina italiana es conocida por sus platos deliciosos y sabrosos que utilizan ingredientes frescos y sencillos. Uno de esos platos es el salteado italiano de calabacín, una receta clásica que resalta la dulzura y la textura naturales del calabacín. Este plato es perfecto para quienes buscan una comida sana, ligera y llena de sabor. Si eres fanático de la cocina italiana o simplemente buscas una nueva forma de disfrutar el calabacín, esta receta seguramente se convertirá en una de las favor...

Leer más

Ingredientes

  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 cebolla blanca pequeña, cortada en gajos finos
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
  • 2 calabacines medianos , en rodajas
  • 1 cucharada de sal
  • 1 ½ cucharaditas de condimento italiano
  • 1 cucharadita de azúcar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna, de 5 a 7 minutos. Incorpora los tomates y el calabacín; sazone con sal y condimento italiano. Cocine y revuelva hasta que los calabacines estén tiernos, de 7 a 10 minutos. Incorpora el azúcar y ajusta los condimentos al gusto.
  • Nutrición

    288 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 1915 mg
    • Carbohidratos Totales: 10g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 6 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 418 mg