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Cómo Preparar Salsa Verde Instantánea - Guía Paso a Paso

La Salsa Verde Instant Pot es una salsa deliciosa y versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. Elaborada con tomatillos frescos, jalapeños y cilantro, esta salsa verde tiene un sabor brillante y ácido que combina perfectamente con tacos, enchiladas o como salsa para tortillas.

Usar una olla instantánea para hacer esta salsa verde no solo reduce el tiempo de cocción, sino que también intensifica los sabores de los ingredientes, lo que da como resultado una salsa más rica...

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Ingredientes

  • 1 ¼ de libra de tomatillos, descascarados y cortados en cuartos
  • 2 jalapeños grandes, cortados por la mitad a lo largo
  • 1 cebolla mediana, pelada y cortada en cuartos
  • ¼ de taza de agua
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • ¼ de taza de cilantro fresco bien compactado
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 32
  • Rendimiento : 4 tazas

  • Combine los tomatillos, los jalapeños, la cebolla, el agua y el ajo en la olla interior de una olla a presión multifuncional (como Instant Pot). Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 10 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Dejar enfriar durante 10 minutos.
  • Agregue el cilantro, el jugo de limón y la sal. Licue hasta que quede suave usando una licuadora de inmersión.
  • Transfiera la mezcla a 2 frascos de conservas pequeños con tapa. Refrigere hasta que se enfríe y espese.

    • Nutrición

    8 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 73 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 58 mg

    Categorías

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