Cómo Preparar Salsa Verde - Guía Paso a Paso

La salsa verde, también conocida como salsa verde, es una salsa picante y ligeramente picante hecha con tomatillos, chiles verdes y una variedad de otros ingredientes frescos. Es un condimento versátil que se puede utilizar como salsa para chips de tortilla, aderezo para tacos y enchiladas, o adobo para carnes y mariscos. Con su sabor brillante y vibrante, la salsa verde puede agregar un toque picante a cualquier plato.

El ingrediente estrella de la salsa verde es el tomatillo, una pe...

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Ingredientes

  • 8 tomatillos, descascarados
  • 3 chalotas
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • 1 chile jalapeño fresco, sin semillas
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 tazas

  • En un procesador de alimentos, coloque los tomatillos, las chalotas, el ajo, los chiles verdes, el cilantro, el chile jalapeño y la sal. Usando la configuración de pulso, pique en trozos grandes. Tapar y enfriar en el frigorífico hasta el momento de servir.
  • Nutrición

    15 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 84 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 8mg
    • Calcio: 6mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 97 mg