Cómo Preparar Salsa Vegana Fácil - Guía Paso a Paso

La salsa es un acompañamiento clásico para muchos platos salados, pero para aquellos que siguen una dieta vegana, la salsa tradicional hecha con grasa animal está descartada. Sin embargo, ¡no temas! Esta receta fácil de salsa vegana está aquí para salvar el día y brindar el complemento perfecto para sus platos principales favoritos a base de plantas. Ya sea que estés sirviendo un abundante festín vegano de Acción de Gracias o simplemente desees una reconfortante cena dominical, esta salsa es ...

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Ingredientes

  • ½ taza de aceite de oliva
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 taza de leche de almendras
  • 2 cucharadas de leche de almendras
  • ¾ cucharadita de sal marina
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 9 minutos
  • Tiempo total: 14 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Caliente el aceite de oliva en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Agrega la harina, la levadura nutricional, la cebolla en polvo y el ajo en polvo con un tenedor para hacer una pasta suave. Cocine y revuelva la pasta durante 1 minuto. Agregue 1 taza más 2 cucharadas de agua y 1 taza más 2 cucharadas de leche de almendras gradualmente, revolviendo la salsa continuamente con el tenedor para evitar grumos.
  • Sazone la salsa con sal y pimienta. Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese, de 3 a 5 minutos.
  • Nutrición

    82 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 94 mg
    • Carbohidratos Totales: 4g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 16mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 41 mg