Cómo Preparar Salsa Tzatziki de Yia Yia - Guía Paso a Paso

La salsa Tzatziki de Yia Yia es un condimento griego por excelencia que es a la vez delicioso y versátil. Esta receta clásica se ha transmitido de generación en generación y es un alimento básico en la cocina griega. Su textura cremosa y su sabor refrescante lo convierten en el acompañamiento perfecto para una amplia variedad de platos, desde souvlaki y gyros hasta verduras asadas y pan de pita.

La clave de una excelente salsa tzatziki radica en la calidad de los ingredientes y el mét...

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Ingredientes

  • 2 pepinos ingleses
  • 2 envases (16 onzas) de crema agria
  • 1 envase (16 onzas) de yogur griego
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 25

  • Pele los pepinos y luego rállelos en un colador. Exprime el exceso de agua.
  • Mezcle la crema agria, el yogur, el ajo y el aceite de oliva en un tazón grande. Agrega los pepinos. Enfríe al menos 30 minutos y hasta 2 horas antes de servir.
  • Nutrición

    107 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 31mg
    • Carbohidratos totales: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 43 mg
    • Potasio: 55 mg