Cómo Preparar Salsa tártara del sur de Texas - Guía Paso a Paso

La salsa tártara del sur de Texas es un condimento picante y picante que es perfecto para acompañar tus platos de mariscos favoritos. Esta receta es una versión regional de la clásica salsa tártara, con la adición de sabores picantes que son populares en la cocina del sur de Texas. La combinación de mayonesa cremosa, salsa picante de pepinillos y un toque picante de jalapeños y salsa picante hacen de esta salsa tártara un complemento destacado para cualquier plato de mariscos.

Ya sea ...

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Ingredientes

  • 1 cebolla mediana, picada
  • ¼ de taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de rodajas de jalapeño en escabeche
  • 1 taza de salsa de pepinillo verde dulce
  • 1 taza de mayonesa
  • 25 galletas redondas con mantequilla, trituradas
  • 5 galletas saladas trituradas
  • 1 una pizca de curry en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 25
  • Rendimiento: 3 tazas

  • Coloque la cebolla, las aceitunas, el ajo y los jalapeños en el recipiente de un procesador de alimentos. Pulse hasta que esté finamente picado. En un tazón, mezcle la mayonesa, la salsa, las galletas saladas con mantequilla y las galletas saladas. Incorpora el contenido del procesador de alimentos y sazona con curry en polvo. Enfríe durante la noche antes de servir con mariscos o verduras.
  • Nutrición

    101 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 230 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 14 mg