Cómo Preparar Salsa Szechuan de Kerri - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los sabores atrevidos y picantes, entonces la salsa Szechuan de Kerri es el complemento perfecto para tu colección de recetas. Esta salsa casera está inspirada en la cocina clásica de Szechuan, conocida por su intenso picante y sabores complejos. Esta receta combina ingredientes tradicionales de Sichuan con algunos toques modernos, lo que da como resultado una salsa deliciosa y versátil que se puede utilizar en una variedad de platos.

Ya sea que esté buscando darle...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 2 cucharadas de vino de arroz
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas molidas pimienta blanca
  • ¼ taza de agua
  • 2 cucharadas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Mezcle la salsa de soja, la salsa de ostras, el vino de arroz, el azúcar y la pimienta blanca en una cacerola pequeña. Cocine y revuelva a fuego medio-bajo hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos.
  • Mezcla agua y maicena en un tazón pequeño. Vierta en la cacerola; cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    34 cal.

    • Sodio: 638 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0 g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 26 mg