Cómo Preparar Salsa Slam Dunk - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una salsa versátil y deliciosa que pueda realzar cualquier plato que toque? ¡No busques más que nuestra salsa Slam Dunk! Este delicioso condimento está lleno de sabor y puede usarse en una variedad de aplicaciones culinarias. Si eres fanático de mojar, rociar o marinar, esta salsa te tiene cubierto. Con su equilibrio perfecto entre notas saladas, dulces y especiadas, seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina.

Una de las mejores cosas de la salsa Slam...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mostaza en polvo
  • ¼ de taza de wasabi en polvo
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ taza de miel
  • 1 lata o botella de cerveza (12 onzas líquidas)
  • 3 tazas de salsa de tomate
  • ½ taza de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • ½ taza de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 28
  • Rendimiento: 7 tazas

  • En una cacerola mediana, combine la mostaza en polvo, el wasabi en polvo, la sal, la pimienta de cayena, la pimienta negra molida, la miel y 1/4 de taza de cerveza. Mezcle bien y luego agregue el ketchup, la salsa inglesa, el jugo de limón, la cebolla y el cilantro.
  • Coloca la cacerola en la estufa y deja que hierva a fuego medio alto. Reduzca el fuego a bajo y deje cocinar a fuego lento durante al menos 1 a 1 1/2 horas. Vierta cerveza según sea necesario para mantener una consistencia ligeramente más líquida que la del ketchup.
  • Nutrición

    53 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 420 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 186 mg