Cómo Preparar Salsa Secreta Para Espaguetis - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato de espaguetis perfectamente cocinado y cubierto con una salsa rica y sabrosa. Y cuando se trata de salsa para espaguetis, cada uno tiene su propia receta secreta por la que confían. Pero hoy vamos a compartir una receta que seguramente se convertirá en tu nueva opción: la salsa secreta para espaguetis.

Esta receta se ha transmitido de generación en generación en nuestra familia y siempre ha sido un éxito entre amigos y familiares por igual. Es la combinación ...

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Ingredientes

  • ½ libra de carne molida
  • ½ libra de salchicha italiana
  • 4 zanahorias cortadas en cuartos
  • 1 cebolla grande cortada en cuartos
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 lata (30 onzas) de tomates triturados
  • 1 lata (30 onzas) de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de canela molida
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 10 tazas

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne y la salchicha italiana en la sartén caliente hasta que se doren y se desmenucen, de 5 a 10 minutos; escurrir y desechar la grasa.
  • Pica las zanahorias y la cebolla en el procesador de alimentos.
  • Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio; Cocine y revuelva las zanahorias, la cebolla y el ajo en el aceite caliente hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega la mezcla de carne molida y salchicha, los tomates triturados, la salsa de tomate, el orégano, el azúcar morena, la albahaca, la pimienta negra y la canela a la mezcla de cebolla; cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 30 minutos. Sazonar con sal.
  • Nutrición

    95 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 386 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 376 mg