Cómo Preparar Salsa Salchicha Picante New York System I - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de los hot dogs? ¿Te encantan los sabores clásicos de una salchicha picante New York System? Si es así, ¡estás de suerte! Con esta receta de salsa salchicha picante New York System, podrás preparar deliciosos hot dogs en poco tiempo. Esta famosa salsa de carne proviene de Rhode Island y es un elemento básico en la tradición de los hot dogs del sistema de Nueva York. Es una salsa dulce y picante que combina perfectamente con salchichas a la parrilla o al vapor y seguramente se c...

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Ingredientes

  • 3 libras de carne molida
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de mostaza seca
  • ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ½ cucharadita molida nuez moscada
  • ½ cucharadita de sal de cebolla
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • ½ cucharadita de sal de apio
  • ¼ cucharadita de raíz de jengibre fresco picado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 10 onzas de salsa de tomate

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado; drenar.
  • Mezcle el chile en polvo, la mostaza seca, la pimienta de Jamaica, la nuez moscada, la sal de cebolla, la sal de ajo, la sal de apio, la raíz de jengibre, el comino, la salsa inglesa, la salsa de soja y el ketchup en la sartén. Cocine a fuego lento durante al menos 1 hora, hasta obtener la consistencia deseada. Servir caliente.
  • Nutrición

    381 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 582 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 365 mg