Cómo Preparar Salsa Rosa - Guía Paso a Paso

La Sauce Rose, también conocida como salsa rosa o salsa rosa, es una salsa versátil y sabrosa que se puede utilizar en una variedad de platos. Esta salsa cremosa y picante es una combinación de salsa de tomate y crema, creando una textura rica y suave que complementa una amplia gama de platos. Ya sea que la sirva con pasta, aves o vegetales, Sauce Rose agrega un toque delicioso y lujoso a cualquier comida.

Se cree que la salsa rosa se originó en Francia y se ha convertido en un alimen...

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Ingredientes

  • ½ libra de tortellini de queso refrigerados
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita orégano seco
  • ½ cucharadita de perejil seco
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo seco
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 cucharadas de pimiento verde picado
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 7 onzas de salsa de tomate
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de base de sopa de pollo
  • 6 onzas líquidas de crema espesa
  • ½ taza de vino blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; agregue los tortellini y vuelva a hervir suavemente. Cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tortellini floten hacia arriba y el relleno esté caliente, aproximadamente 4 minutos. Escurrir y reservar.
  • Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-bajo. Agregue las hojuelas de albahaca, tomillo, orégano, perejil y pimiento rojo al aceite caliente.
  • Agrega la cebolla, el pimiento morrón y el ajo; cocine y revuelva hasta que las cebollas estén transparentes, aproximadamente 2 minutos.
  • Vierta la salsa de tomate y deje hervir. Agregue el azúcar y el caldo de pollo hasta que se disuelva.
  • Reduzca el fuego y agregue la crema y el vino; llevar cerca de ebullición, revolviendo constantemente. Agregue suavemente los tortellini y sirva.
  • Nutrición

    344 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 344 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 171 mg