Cómo Preparar Salsa refrescante de pepino - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de salsa refrescante y saludable que realce cualquier plato? ¡No busques más, esta deliciosa y vibrante salsa de pepino! Esta salsa es la combinación perfecta de pepinos crujientes, tomates jugosos, lima picante y jalapeño picante, creando una deliciosa mezcla de sabores que dejará tus papilas gustativas hormigueando.

Ya sea que esté organizando una barbacoa de verano, disfrutando de un picnic en el parque o simplemente buscando un aderezo ligero y sabroso para sus c...

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Ingredientes

  • ½ manojo de espinacas frescas picadas
  • 1 pepino en cubos
  • 1 tomate en cubos
  • ½ cebolla morada pequeña, cortada en 1/4 de pulgada trozos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 limón exprimido
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Mezcle las espinacas, el pepino, el tomate, la cebolla morada, el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra en un tazón grande. Cubra con film transparente y refrigere, de 1 hora a toda la noche.
  • Nutrición

    61 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 191 mg
    • Carbohidratos totales: 3g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 8mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 177 mg