Cómo Preparar Salsa Picante Sencilla - Guía Paso a Paso

La salsa picante es un condimento clásico que agrega una explosión de sabor a cualquier plato. Ya sea que esté mojando chips de tortilla, poniéndolos sobre tacos o usándolo como aderezo para pollo a la parrilla, una buena salsa puede hacer que una comida pase de ser ordinaria a extraordinaria. ¿Y la mejor parte? Es increíblemente fácil de hacer en casa.

Esta sencilla receta de salsa picante es la combinación perfecta de picante, picante y fresca. Con solo un puñado de ingredientes y u...

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Ingredientes

  • 1 chile jalapeño, o más al gusto
  • 1 chile serrano
  • 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos con jugo
  • ½ cebolla blanca, en trozos grandes picado
  • 2 dientes de ajo picados en trozos grandes
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ponga a hervir una cacerola pequeña con agua. Haz algunos agujeros en los chiles jalapeños y serranos y colócalos en el agua hirviendo. Reduzca el fuego a medio y hierva durante 15 minutos. Drenar.
  • Corte los tallos de los pimientos y colóquelos en un procesador de alimentos con los tomates cortados en cubitos y su jugo, la cebolla y el ajo. Pulse varias veces hasta obtener la textura deseada. Transfiera a un tazón para servir y agregue sal. Si lo desea, cubra el tazón con papel film y refrigere 1 hora para mezclar los sabores.
  • Nutrición

    50 cal.

    • Sodio: 599 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 281 mg