Cómo Preparar Salsa picante Scotch Bonnet - Guía Paso a Paso

Amantes de la salsa picante, ¡regocíjense! Si eres fanático de los condimentos picantes y sabrosos, entonces querrás intentar hacer tu propia salsa picante Scotch Bonnet. Esta salsa picante está hecha con pimienta Scotch Bonnet, conocida por su intenso picante y sabor afrutado. Es perfecto para darle un toque especial a tus platos favoritos, desde huevos y sándwiches hasta carnes a la parrilla y tacos.

Hacer tu propia salsa picante puede parecer intimidante, pero en realidad es bastan...

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Ingredientes

  • 18 pimientos Scotch Bonnet frescos, rebanados y sin semillas
  • 6 chiles jalapeños frescos, rebanados
  • ½ taza de cebolla picada
  • 6 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • ¾ cucharadita de sal
  • 2 tazas de agua
  • ¼ taza de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharadas azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 2 pintas

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Combine los pimientos, la cebolla, el ajo, el aceite y la sal en una cacerola grande a fuego medio-alto; cocine por 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
  • Vierta agua; cocine y revuelva hasta que los pimientos estén suaves, aproximadamente 20 minutos. Alejar del calor. Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
  • Transfiera la mezcla a una licuadora y haga puré hasta que quede suave. Vierta el vinagre y el azúcar; licuar hasta mezclar.
  • Transfiera a un recipiente, tápelo y guárdelo en el refrigerador.
  • Nutrición

    8 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 56 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 22 mg