Cómo Preparar Salsa picante de tomate verde - Guía Paso a Paso
La salsa picante de tomate verde es una versión deliciosa y única de la salsa tradicional. Esta receta es una excelente manera de aprovechar los tomates verdes sobrantes de su jardín o mercado local. La combinación de jalapeños picantes, jugo de lima picante y tomates verdes frescos crea una salsa sabrosa y refrescante que es perfecta para picar, acompañar tacos o servir con carnes a la parrilla.
Esta salsa está repleta de ingredientes frescos y sabores atrevidos, lo que la convierte ...
Ingredientes
- 12 ½ tazas de tomates verdes picados
- 2 cebollas picadas
- 4 chiles jalapeños, cortados en aros de 1/2 pulgada de grosor
- 4 serranos pimientos, cortados en aros de 1/2 pulgada de grosor
- 1 pimiento rojo, cortado en trozos
- 1 taza de cilantro fresco picado
- ¼ taza de azúcar sin refinar
- 3 cucharadas de ajo picado
- 2 ½ cucharadas de orégano fresco picado
- 1 cucharada de pimienta de cayena
- 6 limas, en jugo, divididas
- 1 cucharada de vinagre de manzana
Información
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Porciones: 40
Nutrición
27 cal.
- Grasa total: 0g
- Sodio: 9mg
- Carbohidratos totales: 6g
- Fibra dietética: 1g
- Azúcares totales: 4g
- Proteínas: 1g
- Vitamina C: 21 mg
- Calcio: 16 mg
- Hierro: 0 mg
- Potasio: 166 mg