Cómo Preparar Salsa picante de sandía, mango y habanero - Guía Paso a Paso

Prepárate para agregar un poco de sabor picante, picante y tropical a tus platos con esta receta de salsa picante de sandía, mango y habanero. Esta salsa picante vibrante y afrutada seguramente mejorará las cosas en tu próxima noche de tacos o barbacoa de verano. La combinación de sandía dulce y mangos maduros con el picante de los chiles habaneros crea un condimento único y delicioso que querrás rociar sobre todo.

Esta salsa picante es perfecta para quienes aman un poco de picante en...

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Ingredientes

  • 1 ½ cucharaditas de aceite de coco
  • 10 chiles jalapeños, rebanados
  • 10 chiles habaneros, rebanados
  • ½ taza de cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • ½ lima exprimida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de jugo de sandía
  • ½ taza de mango cortado en cubitos
  • 1 taza de vinagre blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 50
  • Rendimiento : 1 frasco

  • Caliente el aceite de coco en una cacerola mediana forrada de vidrio o esmaltada a fuego alto. Agregue los jalapeños, los chiles habaneros, la cebolla, el ajo, el jugo de limón y la sal. Saltee la mezcla durante 5 minutos; Reduce el fuego a fuego lento. Agregue el jugo de sandía y el mango y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 20 minutos. Retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente, de 15 a 30 minutos.
  • Transfiera la mezcla a un procesador de alimentos y haga puré hasta que quede suave. Con el procesador en funcionamiento, agregue lentamente el vinagre hasta que se combine. Vierta la salsa en un frasco limpio con tapa hermética.
  • Nutrición

    7 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 47mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 2 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 25 mg