Cómo Preparar Salsa picante de manzana - Guía Paso a Paso

La salsa picante de manzana es una versión única y sabrosa de la receta de salsa tradicional. Este plato combina la dulzura de las manzanas con el picante de los jalapeños y el sabor picante del jugo de limón, creando un condimento delicioso y versátil que se puede disfrutar con una variedad de platos.

Una de las mejores cosas de esta receta es su versatilidad. Sus sabores dulces y picantes lo convierten en un excelente acompañamiento para muchos platos, incluidas carnes a la parrilla...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • ¼ de taza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 tazas de puré de manzana
  • ¼ de taza picada tomate fresco
  • 3 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de chile jalapeño picado
  • 1 cucharadita de cilantro fresco picado
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita canela molida
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén a fuego medio; agregue la cebolla. Cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Retirar del fuego y dejar enfriar, unos 5 minutos.
  • Transfiera la mezcla de cebolla y ajo a un tazón. Agregue el puré de manzana, el tomate cortado en cubitos, la miel, el vinagre, el azúcar moreno, el jalapeño, el cilantro, el azúcar, la sal, el comino, la canela y la cayena. Refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.
  • Nutrición

    72 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 236 mg
    • Carbohidratos Totales: 18g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 16g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 2mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 89 mg