Cómo Preparar Salsa picante de frijoles negros y maíz - Guía Paso a Paso

¿Busca un refrigerio o aperitivo fresco y sabroso para servir en su próxima reunión? No busques más, esta sabrosa salsa de maíz y frijoles negros. Esta salsa colorida y vibrante está llena de sabor e impresionará a tus invitados con su deliciosa combinación de ingredientes.

Lo que hace que esta salsa sea tan especial es la combinación de frijoles negros, maíz dulce y una variedad de verduras y hierbas frescas. El contraste de texturas y sabores lo convierte en un plato verdaderamente ...

Leer más

Ingredientes

  • 4 mazorcas de maíz blanco dulce fresco, cortadas de la mazorca
  • 3 latas (15 onzas) de frijoles negros, enjuagadas y escurridas
  • 4 manojos de cebollas verdes, picadas
  • 3 pimientos verdes, sin semillas y cortados en cubitos
  • 4 tomates, sin semillas y cortados en cubitos
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado o al gusto
  • 1 lima, en jugo
  • 1 chile jalapeño, picado
  • 1 taza de aderezo italiano picante o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 12 tazas

  • Mezcle el maíz, los frijoles negros, las cebollas verdes, el pimiento morrón, los tomates, el cilantro, el jugo de lima y el chile jalapeño en un tazón grande. Agrega un sabroso aderezo italiano; remover. Cubra el recipiente con film transparente y refrigere durante 1 hora.
  • Nutrición

    63 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 191 mg
    • Carbohidratos Totales: 9g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 212 mg