Cómo Preparar Salsa para pizza hecha en casa - Guía Paso a Paso

La salsa para pizza casera es la clave para una experiencia de pizza deliciosa y auténtica. Si bien las salsas compradas en tiendas pueden ser convenientes, no hay nada como el sabor de una salsa hecha desde cero, con ingredientes frescos y de alta calidad. Ya seas un cocinero principiante o un profesional experimentado, hacer tu propia salsa para pizza es un proceso simple y gratificante que elevará tus pizzas caseras a un nivel completamente nuevo.

Una de las mejores cosas de hacer ...

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Ingredientes

  • 3 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
  • 1 lata (29 onzas) de puré de tomate
  • 1 lata (28 onzas) triturada tomates
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de condimento italiano
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 11
  • Rendimiento: 11 porciones

  • En una cacerola grande, saltee el ajo en aceite hasta que esté tierno. Remueva con los ingredientes restantes. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos o hasta que la salsa alcance el espesor deseado. Úselo en pizza de salchicha de plato hondo, pollo con tomate y alcachofas o cualquier receta que requiera salsa para pizza. La salsa se puede refrigerar hasta por 1 semana.