Cómo Preparar Salsa Para Pasta Italiana - Guía Paso a Paso

La salsa para pasta italiana es un plato clásico y versátil que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Ya sea que prefiera una salsa de carne rica y abundante o una marinara ligera y fresca, existe una receta de salsa para pasta para todos. Una de las mejores cosas de hacer tu propia salsa para pasta es que puedes personalizarla a tu gusto, agregando u omitiendo ingredientes según tu gusto personal.

Uno de los tipos más populares de salsa para pasta italiana es la marinara, q...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande picada
  • 3 dientes de ajo grandes, picados
  • 2 latas (28 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • ¾ taza de vino Merlot
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 3 cucharadas de caldo de pollo en gránulos
  • 3 cucharadas de hojas secas de albahaca
  • 3 cucharadas de condimento italiano
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 9 tazas

  • Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que la cebolla esté transparente, de 5 a 7 minutos.
  • Coloque la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, el vino, la pasta de tomate, los gránulos de caldo de pollo, la albahaca, el condimento italiano, la sal y la pimienta con la mezcla de cebolla. Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante 1 hora.
  • Nutrición

    64 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 788 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 498 mg