Cómo Preparar Salsa Para Pasta De Limón - Guía Paso a Paso

Hay algo increíblemente satisfactorio en un plato de pasta simple y sabroso, y esta salsa para pasta con limón es exactamente eso. Con sus sabores brillantes y picantes, esta salsa es perfecta para una comida ligera y refrescante que aún es lo suficientemente abundante como para satisfacer incluso los mayores apetitos. Elaborada con solo unos pocos ingredientes simples, esta salsa se prepara rápidamente y sin esfuerzo, lo que la convierte en la receta perfecta para las noches ocupadas o los f...

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Ingredientes

  • 1 taza de caldo de res
  • 1 taza de crema batida espesa
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita ralladura de limón
  • 1 cucharadita de ralladura de lima
  • 10 onzas de pasta cruda

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 5

  • Combine el caldo, la crema y la mantequilla en una cacerola o sartén grande. Llevar a ebullición a fuego medio; cocine hasta que se reduzca aproximadamente a la mitad. Agregue el jugo de limón, la ralladura de limón y la ralladura de lima. Reserva la salsa.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero firme al morder, de 8 a 10 minutos; drenar.
  • Agregue la pasta a la salsa y revuelva hasta que esté bien cubierta.
  • Nutrición

    412 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 131 mg
    • Sodio: 256 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 174 mg