Cómo Preparar Salsa Para Pasta Con Salchicha Italiana - Guía Paso a Paso

No hay nada como un abundante plato de pasta para saciar el hambre y calentar el alma. Y cuando se trata de salsas para pasta, nada supera el rico y sabroso sabor de la salchicha italiana. Esta receta clásica de salsa para pasta con salchicha italiana seguramente se convertirá en una de las favoritas de su hogar, perfecta para una acogedora cena familiar o una comida especial de fin de semana con amigos.

Utilizando ingredientes simples y frescos, esta receta ofrece una deliciosa combi...

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Ingredientes

  • 1 libra de salchichas italianas, sin tripa y cortadas en trozos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ libra de carne molida magra
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 lata (16 onzas) de tomates enlatados
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate enlatada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 hoja de laurel
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 6

  • Calienta una sartén grande a fuego medio; agregue la salchicha y cocine hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos. Retire la salchicha y reserve.
  • Calienta el aceite de oliva en la misma sartén a fuego medio. Agregue la carne molida, el ajo y la cebolla. Cocine y revuelva hasta que la carne esté dorada y desmenuzable, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa.
  • Vierta los tomates y la salsa de tomate; agregue la salchicha cocida. Sazone con sal, albahaca, orégano, laurel y pimienta. Cocine a fuego lento sin tapar durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
  • Retirar la hoja de laurel antes de servir.
  • Nutrición

    339 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 1518 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 675 mg