Cómo Preparar Salsa Nuoc Cham - Guía Paso a Paso

Nuoc Cham es una salsa vietnamita llena de sabores vibrantes y un alimento básico en la cocina vietnamita. Esta salsa versátil se usa comúnmente como salsa para mojar rollitos de primavera, carnes a la parrilla o se rocía sobre ensaladas de fideos. Aporta un equilibrio perfecto entre sabores dulces, salados, ácidos y picantes, lo que lo convierte en un condimento esencial en los hogares vietnamitas.

Si bien los ingredientes pueden variar ligeramente según la región, los componentes pr...

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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 4 cucharadas de salsa de pescado
  • 1 taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón mediano combine el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, el azúcar, el jugo de limón, la salsa de pescado y el agua. Mezclar todo junto, ajustando al gusto.
  • Nutrición

    32 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 731 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 48 mg