Cómo Preparar Salsa navideña de arándanos - Guía Paso a Paso

La temporada navideña es un momento para reunirse con sus seres queridos, compartir comidas deliciosas y crear recuerdos que durarán toda la vida. Y ningún festín navideño está completo sin una guarnición de salsa de arándanos. Este condimento agridulce es el complemento perfecto para platos salados, añadiendo una explosión de sabor y un toque de color a la mesa. Ya sea que la prefieras suave o con trozos, la salsa de arándanos casera es sorprendentemente fácil de preparar y muy superior a la...

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Ingredientes

  • 3 ramas de canela
  • 5 dientes enteros
  • 5 bayas de pimienta de Jamaica enteras
  • 4 tazas de arándanos frescos
  • 1 ½ tazas de agua
  • 2 tazas de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 30 min
  • Tiempo total: 8 h 50 min
  • Porciones: 16

  • Envuelva las ramas de canela, los clavos y las bayas de pimienta de Jamaica en una bolsa de especias.
  • Combine los arándanos, el agua y la bolsa de especias en una cacerola mediana a fuego medio. Cocine hasta que los arándanos comiencen a reventar, aproximadamente 10 minutos.
  • Agregue el azúcar y reduzca el fuego a bajo. Continúe cocinando hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente, unos 30 minutos.
  • Retire y deseche la bolsa de especias. Cubra la salsa de arándanos y enfríe en el refrigerador antes de servir, de 8 horas a toda la noche.
  • Nutrición

    111 cal.

    • Grasa total: 0 g
    • Sodio: 2 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 26 g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 25 mg