Cómo Preparar Salsa Mexicana - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de la cocina mexicana, hay ciertos sabores que son esenciales para crear platos auténticos y deliciosos. Uno de estos sabores imprescindibles es la rica y sabrosa salsa mexicana. Esta salsa, también conocida como salsa roja, es una salsa versátil que se puede usar en una variedad de platos, desde enchiladas hasta tacos y burritos. Su sabor picante y picante añade profundidad y complejidad a cualquier plato, convirtiéndolo en el favorito entre los amantes de la comida mexicana....

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ½ taza de harina
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de orégano mexicano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 tazas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Mezcle la harina, el chile en polvo, la cebolla en polvo, el orégano y la sal en un tazón pequeño.
  • Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego lento. Batir la mezcla de harina con el aceite caliente hasta que quede suave. Vierta agua en la mezcla en pequeñas cantidades y bata para incorporar suavemente entre adiciones. Lleva la salsa a fuego lento durante 5 minutos. Retirar del fuego y enfriar 10 minutos.
  • Nutrición

    170 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 420 mg
    • Carbohidratos Totales: 10g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 2mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 70 mg