Cómo Preparar Salsa marrón de mamá - Guía Paso a Paso

No hay nada como el aroma reconfortante de la salsa marrón casera de mamá flotando en la cocina. La textura rica y aterciopelada y su sabor sabroso lo convierten en el complemento perfecto para cualquier comida. Ya sea servida sobre puré de papas, sofocando un asado jugoso o empapando un montón de galletas calientes y mantecosas, la salsa marrón de mamá es un alimento básico querido que aporta calidez y nostalgia a cada bocado.

Esta receta eterna se ha transmitido de generación en gen...

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Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de levadura para untar, p. Marmite/Vegemite
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de agua caliente
  • ½ taza de agua fría
  • 2 cucharadas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue el extracto de levadura para untar, la cebolla en polvo y la sal hasta que quede suave. Agregue gradualmente 1 1/2 tazas de agua caliente para que no se formen grumos. Llevar a ebullición.
  • Mezcle 1/2 taza de agua fría y maicena en una taza pequeña. Agrega la mezcla de maicena a la cacerola y continúa hirviendo hasta que espese. Deje enfriar un poco antes de servir.
  • Nutrición

    60 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 356 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 0g
    • Calcio: 5 mg
    • Potasio: 21 mg