1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Salsa Marinara De Cocción Lenta - Guía Paso a Paso

No hay nada como el aroma de la salsa marinara casera hirviendo a fuego lento en la estufa, pero con nuestra receta de salsa marinara en olla de cocción lenta, puedes lograr esa salsa rica y sabrosa con un mínimo esfuerzo. La olla de cocción lenta hace todo el trabajo por usted, infundiendo a la salsa sabores profundos mientras hierve a fuego lento y lento durante horas.

Esta salsa marinara clásica es increíblemente versátil y se puede usar como base para todo, desde platos de pasta h...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ de taza de cebolla finamente picada
  • 3 cucharadas de ajo picado, o más al gusto
  • 3 latas (14,5 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 1 cucharada de vino tinto
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de albahaca molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de cilantro seco
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón molido
  • 1 cucharadita de orégano molido
  • 2 hojas grandes de laurel
  • 1 pizca de azúcar blanca
  • 1 pizca de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 6 h 25 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Saltee la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Transfiera a una olla de cocción lenta.
  • Agregue la salsa de tomate y la pasta de tomate a la olla de cocción lenta y ajuste la temperatura a Baja. Cocine y revuelva hasta que la pasta se derrita, de 3 a 4 minutos. Agrega el vino, el vinagre, la albahaca, la sal, la pimienta, el cilantro, el chile en polvo, el pimentón, el orégano, las hojas de laurel, el azúcar y la canela; revuelva hasta que esté bien combinado.
  • Tape y cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que se reduzca, de 6 a 8 horas. Retire las hojas de laurel y sirva.

    • Nutrición

    40 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 331 mg
    • Carbohidratos Totales: 4g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 5mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 192 mg

    Categorías

    Recetas de pasta
    Recetas italianas
    Recetas de salsa
    Recetas de olla de cocción lenta
    Recetas marinaras