Cómo Preparar Salsa instantánea de cereza y arándanos - Guía Paso a Paso

Si está buscando una receta rápida y fácil de salsa de arándanos para mejorar su variedad festiva, no busque más, esta salsa instantánea de arándanos, cereza y naranja. Esta receta lleva la clásica salsa de arándanos a un nivel completamente nuevo con la adición de cerezas ácidas y jugo de naranja fresco, todo elaborado en la comodidad de un Instant Pot.

Esta salsa de arándanos es el equilibrio perfecto entre dulce y agrio, con los vibrantes sabores de cereza y naranja que complementan...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de arándanos frescos
  • ½ taza de cerezas secas, picadas en trozos grandes
  • ⅓ taza de agua
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ½ taza de mermelada de naranja (como Smuckers® Natural)
  • ¼ taza de azúcar morena

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 10

  • Combine arándanos, cerezas, agua, canela y sal en la olla interior de una olla a presión multifuncional (como Instant Pot). Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 2 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Cambie al método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante para liberar la presión restante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Selecciona la función Saltear y fuego lento. Agrega mermelada de naranja y azúcar morena a la mezcla de arándanos. Cocine y revuelva para combinar, rompiendo los arándanos, de 2 a 3 minutos. Apague Instant Pot y deje enfriar la salsa de arándanos. La salsa se espesará al enfriarse. Conservar en el frigorífico. Para obtener el mejor sabor, déjelo a temperatura ambiente antes de servir.
  • Nutrición

    100 cal.

    • Sodio: 42 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 42 mg