Cómo Preparar Salsa india de cebolla - Guía Paso a Paso

La salsa india de cebolla, también conocida como chutney pyaaz ki en hindi, es un condimento versátil y sabroso que se sirve comúnmente con aperitivos y refrigerios indios. Esta salsa picante y picante está hecha a partir de una base de cebollas, así como de una mezcla de especias y hierbas aromáticas, lo que da como resultado una salsa deliciosa y equilibrada.

Lo que distingue a esta salsa de cebolla de otros condimentos es su combinación única de ingredientes y su capacidad para rea...

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Ingredientes

  • 1 cebolla picada o más al gusto
  • 1 ½ cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de ketchup o más al gusto (Opcional)
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de pimentón húngaro
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de azúcar blanca (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 10 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Coloque la cebolla en un procesador de alimentos y presione hasta que la cebolla esté picada. Agregue el jugo de limón, la salsa de tomate, la pimienta de cayena, el pimentón, la sal y el azúcar y presione hasta que se combinen uniformemente. Transfiera la salsa a un recipiente hermético y refrigere hasta que los sabores se combinen, de 2 a 3 horas.
  • Nutrición

    11 cal.

    • Grasa total: 0 g
    • Sodio: 123 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 42 mg