Cómo Preparar Salsa imitadora de KFC - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la famosa salsa de KFC pero no tienes un KFC cerca, ¡estás de suerte! Esta receta de KFC Copycat Gravy te permitirá recrear esa salsa sabrosa, cremosa y tan irresistible en casa. Es el compañero perfecto para el pollo frito KFC Copycat, puré de papas o incluso como salsa para tus bocadillos favoritos.

Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de paciencia, puedes preparar una tanda de esta deliciosa salsa que sabe igual que la auténtica. Ya sea que anhele ...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 5 cucharadas de harina sin blanquear para todo uso
  • 2 ½ tazas de agua
  • 2 cucharaditas de caldo de res
  • 2 cucharaditas de caldo de pollo
  • pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Derrita 1 1/2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue la 1 1/2 cucharada de mantequilla restante y deje que se derrita. Agregue la harina para formar una pasta espesa con la consistencia del glaseado de pastel.
  • Continúe cocinando, batiendo constantemente, hasta que la harina se dore y comience a oler a tostada, aproximadamente 20 minutos.
  • Incorpora el agua y ambos caldos hasta que no queden grumos. Agregue la pimienta y hierva la mezcla.
  • Cocine y revuelva hasta que espese y tenga una consistencia de salsa, de 8 a 10 minutos.
  • Nutrición

    81 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 202 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 31 mg